2020年2月22日，中国高等教育学会《高校竞赛评估与管理体系研究》专家工作组发布2015-2019年全国普通高校学科竞赛排行结果。在公布的2015-2019年全国普通高校学科竞赛排行榜（本科）中福建工程学院名列全国新建本科院校学科竞赛排行榜第4名、全国普通高校第185名。该榜单依据权威性、影响力和国际性原则，每年遴选若干全国大学生竞赛项目入榜，从获奖贡献、组织贡献和研究贡献三个维度进行排行，充分肯定了我校在学科竞赛方面取得的工作成果。

近年来，学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，高度重视学科竞赛工作。学校紧密围绕着立德树人的根本任务, 重视引导和培养学生的创新意识、创新精神、创新能力和实践能力。近五年学生在省级以上的创新创业、学科竞赛中共获国际级荣誉121项、国家级1618项、省级1657项。其中较为显著的获奖成果包括ACM国际大学生程序设计竞赛亚洲区决赛银奖、中国大学生方程式汽车大赛一等奖、中国“互联网+”大学生创新创业大赛银奖、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛铜奖等。学校将以此次入选为契机，继续紧密围绕“立德树人”的根本任务，践行“真、诚、勤、勇”的校训精神，推动学校学科竞赛工作取得新的成效。